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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog présentation blog : mon finistère description : les coups de cœur de martine en finistère. contact profil name : martine à propos : journaliste, je parcours le finistère à la rencontre de ses habitants, de ses acteurs économiques et institutionnels, de ses paysages... j'ai eu envie de faire partager mes coups de cœur. recherche recherche archives articles récents de là-haut, c'est si beau ! du haut des falaises de locmaria-plouzané l'artichaut du léon à l'apéro la plus petite chapelle du département tous les secrets des crêpes et galettes de bretagne en direct de la ferme : les produits laitiers la... en direct de la ferme : les produits laitiers la lédanaise les brasseries du cru brest : le terroir breton se savoure au ruffé les bonnes adresses de mamezell' virginie catégories jolis endroits (74) belles trouvailles (66) bonnes choses (48) expos (28) lectures (26) evénements (24) sur le net (21) bons plans (19) finistère (1) léon (1) morlaix (1) picodime (1) taulé (1) apéritif (1) artichaut (1) cuisine (1) guacamole (1) newsletter abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. email a découvrir aussi... le finistère de christophe les pensées de littorine les coups de cœur de danièle les regards de bzhsojo les découvertes de l'autre martine les balades de sherry les jolies images d'hervé les aventures de la marmotte les souvenirs de gweledig la bretagne buissonnière d'ln créer un blog gratuit sur overblog.com 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >> 14 juillet 2013 7 14 / 07 / juillet / 2013 12:53 de là-haut, c'est si beau ! repost 0 martine commenter cet article … 7 juillet 2013 7 07 / 07 / juillet / 2013 09:11 du haut des falaises de locmaria-plouzané c'est à une magnifique balade que je vous invite aujourd'hui sur le circuit de randonnée des falaises de déolen à locmaria-plouzané. au départ du parcours, sur la plage de trégana, la majesté du panorama s'impose. on y jouit d'une vue incroyable sur le goulet de brest (le bras de mer qui relie la rade de brest à l'océan atlantique). le sentier progresse ensuite à travers la lande, entre ajoncs et bruyère. on rejoint le lieu-dit ru vras, où les ruines d'une ancienne ferme forment un ensemble patrimonial intéressant. face à la mer se trouve aussi un corps de garde du xviie siècle (sur la photo). la grève de déolen offre un tableau époustouflant composé d'éléments naturels aux couleurs éclatantes : la mer turquoise, la lande d'un vert profond, les rochers gris teintés d'une mousse jaune d'or... et ces falaises intimidantes qui défient les eaux et le vent ! plus loin, dans l'anse de dalbosc, le paysage prend des accents irlandais. le combat est rude entre la mer et la terre : le chahut des vagues y fait d'ailleurs le bonheur des surfeurs. avant de repartir vers l'intérieur, on atteint la pointe du grand minou et le fort de toulbroc'h (xixe). repost 0 martine commenter cet article … 8 mai 2013 3 08 / 05 / mai / 2013 09:39 l'artichaut du léon à l'apéro j'ai trouvé ce petit pot de guacamole d'artichauts au salon des vins et de la gastronomie de riec-sur-bélon. l'étiquette ne mentionne pas le nom du fabricant, mais indique l'origine : taulé près de morlaix. j'en ai déduit qu'il s'agit sans doute d'un produit picodime . cette entreprise est spécialisée dans la transformation de légumes. j'ai servi ce guacamole finistérien sur des toasts de pain de tradition à l'apéritif. c'est vraiment bon ! relevée juste ce qu'il faut, la mousse onctueuse révèle bien le goût de l'artichaut. j'aime aussi beaucoup le visuel de l'étiquette à l'effigie du "p'tit léon". en avez-vous déjà goûté ? en avez-vous déjà cuisiné vous-même ? repost 0 martine - dans picodime morlaix taulé guacamole finistère cuisine apéritif artichaut léon commenter cet article … 6 avril 2013 6 06 / 04 / avril / 2013 13:11 la plus petite chapelle du département a kerlouan , la chapelle du croazou (qui veut dire croix en breton) est réputée comme étant la plus petite du finistère. est-ce effectivement le cas ? elle est en tout cas absolument charmante dans sa grande simplicité. étrangement installée au coeur d'un carrefour, elle a la particularité d'être entourée de sept croix en granit, qui lui donnent un beau cachet. trois d'entre elles datent du moyen-âge et sont à leur place d'origine, reposant sur un menhir couché, tandis que les quatre autres ont été apportées là en 1970. cette chapelle aurait été construite en 1832 par un habitant du quartier - qui avait miraculeusement retrouvé la vue - à l'emplacement d'une chapelle plus ancienne tombée en ruines. elle est souvent ouverte, n'hésitez pas à en pousser la porte. l'intérieur est très fleuri. on peut y admirer une statue de sainte-anne en granit de kersanton, datant de 1565. meublée de huit petits bancs, elle offre un écrin intime aux prières des croyants et un havre de tranquillité aux promeneurs. une corde permet d'en sonner la cloche... repost 0 martine - dans jolis endroits commenter cet article … 24 mars 2013 7 24 / 03 / mars / 2013 09:00 tous les secrets des crêpes et galettes de bretagne chez moi, les galettes ( importées de haute-brestagne ! ) du vendredi soir sont une tradition. pour la garniture, je tourne un peu en rond sur les incontournables de mon frigo : oeufs, jambon, fromage, andouille. parfois, je pense à mettre aussi de la truite fumée, de la crème fraîche, de la ciboulette, une fondue de poireaux... voici un ouvrage qui va peut-être me permettre de me renouveler : crêpes et galettes, du froment au blé noir, un tour de bretagne gourmand de bleuzen du pontavice, éditions coop breizh . l'auteure y publie quelques recettes alléchantes (pâte et garniture) mais toutes simples, collectées dans les terroirs bretons. ainsi que des créations personnelles (je testerais bien les scones de blé noir à l'andouille !). elle y retrace aussi l'histoire de ces monuments de la gastronomie bretonne que sont les crêpes et galettes, et décrit largement les conditions de production des céréales matières premières (dont le blé noir). un récit particulièrement intéressant. et n'oubliez pas : " femme qu'on dit bonne crêpière mène mari à sa manière". repost 0 martine - dans lectures commenter cet article … 25 novembre 2012 7 25 / 11 / novembre / 2012 08:50 en direct de la ferme : les produits laitiers la... en direct de la ferme : les produits laitiers la lédanaise http://t.co/ehw4gsht martine de saint jan ( @mdestjan ) november 25, 2012 http://0z.fr/a1bdt repost 0 martine de saint jan commenter cet article … 25 novembre 2012 7 25 / 11 / novembre / 2012 08:25 en direct de la ferme : les produits laitiers la lédanaise guénaëlle et stéphanie ledan viennent de créer la marque la lédanaise dans la campagne de saint-yvi. les deux soeurs se sont associées à leurs parents et à leur oncle qui y gèrent une exploitation agricole pour fabriquer et commercialiser des produits à base du lait de la ferme. toutes les deux précédemment employées dans une usine agroalimentaire, elles se sont formées et ont fait aboutir leur projet sur leur temps libre. l'envol s'est concrétisé en septembre dernier avec l'ouverture de leur laboratoire sur les terres de la ferme familiale au lieu-dit gorréquer. depuis, elles ont mis au point leurs recettes. leur gamme comprend des yaourts nature (très bons !) et sucrés, du riz au lait (excellent !), du fromage blanc, de la faisselle, de la crème fraîche (validée aussi !). crèmes desserts et crèmes glacées devraient bientôt la compléter. les produits de guénaëlle et stéphanie sont disponibles dans leur boutique à saint-yvi (ouverte le vendredi de 17 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h), mais aussi dans d'autres épiceries sud-finistériennes et à partir du site internet la ruche qui dit oui . rens. 06 12 64 67 01. repost 0 martine - dans bonnes choses commenter cet article … 11 novembre 2012 7 11 / 11 / novembre / 2012 09:38 les brasseries du cru samedi 10 novembre avait lieu à concarneau le salon bierzhistans d
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